創業明治27年の梅干
頂き物の梅干です。創業明治27年とパッケージに書いて
ありました。今まで梅干はすっぱいからいやと全く食べな
かった上の子が、もっと頂戴とおかわりする梅干です。
塩気が少なく、ほど良い酸味と甘みで子供でも食べられる
味の梅干なんです。3代松五郎と書いてあるので3代に渡り
受け継がれている味なのでしょうか。梅肉にみりんと醤油を
あわせて、茹でた半月切りのレンコンにあえると下の子まで
食べていました。
梅干を食べられたという事が嬉しかったらしく、何日か経った
後にも梅干食べたよと、繰り返していました。
ちょっぴりお兄ちゃんになった気分なのかもしれませんね。
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