こだま食品！手作りとうふのお店

名古屋市西区の新道商店街の外れのところになぜか
１件とうふやさんがあります。

手作りとうふのお店　こだま食品さんです。

とても美味しそうで、以前車で通りかかった時から気に
なっていました。

何種類かのおとうふ、がんも、厚揚げ、ゆば、田楽、
どれもおいしそうです。迷った末とうふ、ゆば、田楽を
購入しました。

とうふもゆばもそのまま頂きました。お醤油も無しで
一口食べてみると、豆の甘みがふわーーん。

特に普段ほとんど買わない生ゆばは子供たちも取り合いでした。

田楽は味噌をつけて。こちらも美味。とうふと言えど、
これだけ食べると、お腹がいっぱいになりました。
かといって、お肉の後のようなお腹のもたれがないのが、
とても嬉しいです。和食の良さを、再確認した夕食でした。

 

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