6才の息子の作ったお好み焼き!
今日は、昨日私の息子の作ったお好み焼きを紹介します。
広島風お好み焼きに近い作り方です。
ほとんど、息子の手作りです。
まずは、材料です。
キャベツ、ネギ、もやし、豚肉を使います。
おおざっぱに切ります。切った食材の写真が1人前です。
正確に言うと、豚肉4センチの長さ、キャベツは4センチ幅
に切ってから、1センチ幅のざく切りです。
ネギは、5ミリ幅の斜め切りです。
包丁は、危なっかしいです。ヒヤヒヤものです。
アっ、て声がでまくりですよ。
次に、薄力粉を1/2カップと水1/2カップを混ぜます。
とろっとさせてくださいね。
これは、子供2人前の生地ですよ。
肉と野菜を炒めます。そこに先ほど作った生地を1人前分全体に
まわしがけをしてください。
裏返して、焼き色がよかったら出来上がりです。
マヨネーズ好きなので、かけてました。
なんだか、お好み焼きっぽくないですか?
でも、自分で作った物なのでかなり満足して食べてました。
6歳児の作った物にしては、上等ではないですか!
親バカかも知れないけどね♪
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