カフェ・グラシュー丸善栄店！丸善名古屋支店内喫茶店

名古屋市中区の栄にある丸善名古屋支店内には、
カフェがあります。

店名は、カフェ・グラシュー丸善栄店さんです。

このお店の名物は、ハヤシライスです。正確に言うと、
オムライスにハヤシソースのかかったオム・ハヤシライス
なんですよ。

このオム・ハヤシライスは、ポークとビーフが選べます。
今回は、ポークにしてみました。

このお店の特徴は、ゆったり落ち着いた空間を作り出すため
ジャズが流れていると言うことです。

決して、耳障りなんかではなく、ちょっと贅沢な気分とくつろ
げる雰囲気を作り出してくれているのです。

ここでちょっと雑学です。
ハヤシライスの祖と言われているのは、早矢仕有的さんと
言います。幕末か明治の初年くらいに友人が訪問した際、
肉類や野菜をごった煮にしてご飯にかけた料理を出したそう
です。

名前から早矢仕さんの作ったご飯で、ハヤシライスというわけ
です。

この方の読み方が分からない人のために補足です。
「ＨＡＹＡＳＨＩ　ＹＵＴＥＫＩ」ハヤシ　ユウテキ　です。
私も迷ったので、載せておきました。

 

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