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名古屋グルメで次にブームを狙うのは、きしめん!

名古屋グルメのブームが来ていいたかは定かではないが
名古屋グルメの1つである「きしめん」を盛り上げようと
していることは、確かである。

食・尾張プロジェクト」として、きしめんを本格的に広める
ため、ロゴやパンフレットを作成中のようである。

愛知県の小麦で作ったきしめんも必要と考えているようで
いろいろな業界が連携して開発に力を入れているようなんです。

名古屋弁で言うと、「尾張なもきしめん」でしね。
しかも、この言葉を商標登録してしまったそうです。

さあ、きしめんブームがくるのかこないのか分かりませんが
名古屋人として気に留めておきましょう。

 

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