茶蔵(ＳＡＫＵＲＡ）！超こだわりの珈琲をだすお店

現在は、珈琲豆の販売がメインです。カフェスペースは残って
いますが無料の試飲コーナーとなっているようです。

 

瀬戸にある、愛知県立瀬戸北高等学校の
近くにある自家焙煎珈琲ＳＡＫＵＲＡさんです。

こちらのお店は、地元の方でも知らないと分かりにくい場所に
あるのです。（住宅街の中にあるのです。）

店内は、シンプルな色調でまとめられ、席数も少なめで
こじんまりとしています。

ここのお店の特色は、珈琲６種類、その他の飲み物４種類位。
食べ物は、パウンドケーキとクッキー少々しかありません。

　　　　　　本当に、珈琲専門店なんです！

メニュー表にも、香り・苦味・酸味・コクの評価が載っている
ので、選ぶ時の指標にもなります。

しかも、お湯の温度管理もしっかり出来ていて、熱すぎず
ぬるすぎずの状態なんです。飲みやすいんです。

飲んだ後の清清しさも、かなりいいんですよ！香りだけが
口の中に残るっていうんですか、苦味もきれいに消えて！

コーヒー豆も厳選されていて、スタッフの方がコーヒー豆を
１つずつ痛んでいるものとに分けていました。
聞くと、１割位は、使えないそうです。

 

 

 

思わず、１つ買ってしまいました。今回は、モカを選びましたが
今だと、ウインターブレンドがお勧めです。
もちろん、こちらのオリジナルのＳＡＫＵＲＡブレンドも格別
美味しいのですが！

いつもはホームページの紹介は、あまりしないのですが、
「おいしいコーヒーの入れ方（ビデオ解説付）」
で、みなさんにもマスターしてほしいと思います。

インターネットでの販売もされているようです。

 

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